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1984:从破产川菜馆开始

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候他才会整,安排他们洗肥肠。

    周砚这肥肠的处理,就深得他的心。

    肥肠洗得很乾净,去掉了多馀的油脂,但在肠壁上留了一层薄厚均匀的油脂,既保证了肥肠的口感,又不显油腻。

    「一会我要打包点回去下酒,卤肥肠,冷了吃也巴适。」王宏亮笑着说道。

    一顿午饭,吃得每个人都很满意。

    王宏亮按住了林志强,笑着道:「这会我来,下回再你来。」

    「要得。」林志强笑着点头,没有继续拉扯。

    「大爷,猪蹄的钱,我自己给。」王薇掏出荷包,把钱递给王宏亮。

    「要得,你说了算。」王宏亮笑着接过钱。

    「大爷,谢谢你的饭,我们就去散步了哈。」王薇说了一声,挽起夏瑶的臂弯就走。

    夏瑶到了门口,把周沫沫拐上,沿河遛弯去了。

    「女娃娃就是熟得快,吃顿饭就能挽起手去耍了。」王宏亮笑着道。

    「就是。」林志强也笑了。

    夏瑶能交到新朋友也挺好的,有个王薇这样的刚直的朋友,她在厂里不容易被人为难和欺负。

    林志强转到厨房门口,冲着周砚招了招手:「小周。」

    「林叔,什麽事?」周砚把锅里两盘菜盛起出锅,上前问道。

    「今天瑶瑶生日,我们打算在你店里给她简单过一下,安荷让我跟你打声招呼,想请你晚饭给她煮一碗长寿面,不晓得你方便不。」林志强拿手比划了一下:「一小碗就行了,意思意思。」

    「今天生日啊。」周砚有些意外,很快笑着点头:「没问题,我会给她准备的,等你们快吃完的时候我再给她煮。」

    「那就麻烦你了。」林志强掏出一张纸递上:「安荷今天去工地巡视了,晚上可能要晚点到家,我点了几个菜,你晚上给我留着嘛,免得来晚了啥子菜都没得了。」

    「行,我会记着的。」周砚伸手接过,塞到胸前口袋。

    「那你继续忙,我不耽误你了。」林志强转身离开。

    周砚这会确实忙,转身又回到灶台前继续炒菜。

    中午营业结束,周砚从厨房出来,拿出林志强写的菜单看了一眼,心里大概有数。

    「林厂长跟你说啥子?」赵嬢嬢一遍收拾餐桌一边问道。

    「他说夏瑶今天过生日,让我给他留几个菜,顺便给她做一碗长寿面。」周砚说道。

    「夏瑶生日啊,那确实应该给她好好过一下。」赵嬢嬢想了想道:「那晚上这顿饭,我来请嘛,她送了我那麽多礼物,我都没有给她还过礼。」

    「要得。」周砚笑着点头,上楼换了身衣服,揣上钱包推着自行车准备出门。

    「你去哪?」赵嬢嬢问道。

    「嘉州,给她买个礼物,你不是再三交代吗。」周砚笑道。

    「你准备送个啥?」赵嬢嬢问道。

    「我想去百货公司给她挑个好看点的手表,我看她没有戴表。」周砚说道,「你觉得合适不?」

    「老一辈的人说,生日送礼不能

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