。”
他顿了顿,目光扫过每一张被红油香气与未知滋味点燃的脸,最后落在扎克因激动而微微颤抖的手上。
“因为真正的味道,从来不是印在纸上,而是长在人心里,活在每一次,敢把‘不可能’拌在一起的,手心里。”
话音落下,菜场广播突然响起,是管理员略带疲惫的电子音:“各位商户注意,今日卫生检查组提前半小时到场,请做好迎检准备……”
没人理会。
所有人的目光,都牢牢锁在那盆绛紫色的豌豆苗上。翠绿茎秆吸饱了酱汁,油亮欲滴;绛紫酱汁裹着金黄芝麻,浓稠诱人;空气里,辣香、豆香、肉香、坚果香,交织成一张密不透风的网,温柔而强势地,将整条菜市场,裹进了同一个沸腾的、滚烫的、名为“可能”的黎明。
扎克第一个动了。他没拿碗,直接伸手,拈起一根拌得透亮的豌豆苗,茎秆上还挂着晶莹酱珠。他送到嘴边,没犹豫,一口咬断。
清脆的“咔嚓”声,在骤然安静下来的菜场里,清晰得如同惊雷。
他咀嚼着,腮帮肌肉绷紧,喉结急速滑动,额头青筋微微凸起。三秒。五秒。十秒。
忽然,他猛地仰起头,深深吸了一口气,那口气吸得如此之深,仿佛要把整条街的红油香气都灌进肺腑。然后,他长长、长长地,呼出一口气——
“嗬……”
那声音短促、粗粝,却像卸下了千斤重担,像一条搁浅的鲸鱼终于重回深海,像一把锈蚀多年的刀,被最滚烫的岩浆重新淬过。
他睁开眼,看向林宸,眼中没有狂喜,没有惊叹,只有一种近乎虔诚的、劫后余生的平静。他举起那根吃了一半的豌豆苗,酱汁顺着指尖滴落,在水泥地上砸出深色小点。
“林,”他声音低沉,却字字如钉,凿进每个人耳中,“下次……剁牛蹄筋,算我一个。”
林宸没说话,只是伸出手。
扎克看了他一眼,那只握惯剔骨刀、布满老茧与裂口的手,迟疑了一瞬,随即,重重拍在林宸掌心。
“啪!”
一声脆响,盖过了菜场所有的喧嚣。
贝拉无声地笑了,眼角细纹舒展如花。艾莉卡悄悄把玻璃罐抱得更紧,仿佛抱着世上最易碎也最滚烫的珍宝。卡戴珊已经掏出手机,镜头对准那盆绛紫,屏幕右上角,赫然是她新开直播间的标题——《阿尔伯尼菜市场:红油降世,豌豆苗成圣》。
而林宸,在掌声与惊叹尚未响起之前,已转身,走向自己那台老旧的燃气灶。他拧开火,蓝色火苗“呼”地腾起。他取过一只干净铁锅,倒入少许调和油,油温渐升,青烟初起。
他没看镜头,只将手探向身后架子——那里,静静躺着几块切得方正、表面撒着粗盐粒的牛腱子。
油,正热。
肉,待煎。
红与黑,已在盆中交融。
而整条阿尔伯尼的清晨,正屏息,等待下一口,滚烫的、颠覆的、名为“开始”的,呼吸。
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